农业用冷库设计需要充分考虑农产品的特性、存储需求以及农业生产的实际情况。以下是设计时的一些关键注意事项：

1. 选址与布局

• 选址

• 交通便利：应靠近农产品产地或销售市场，方便农产品的运输和配送，减少物流成本和运输时间，降低农产品损耗。例如，建在大型蔬菜种植基地附近或城市农产品批发市场周边。

• 水电供应稳定：冷库运行需要大量电力支持制冷系统，稳定的水源用于设备冷却（如果是水冷式制冷系统）及库内清洁等。确保选址处水电供应充足且可靠，避免因水电问题影响冷库正常运行。

• 地势较高且干燥：利于排水，防止雨水倒灌进入冷库，损坏库内设备和农产品。

• 布局

• 功能分区明确：根据农产品的处理流程，合理划分不同功能区域，如预冷区、存储区、分拣包装区、加工区、装卸区等。各区域之间要有便捷的通道相连，便于货物的流转。例如，预冷区应靠近装卸区，方便刚采摘的农产品快速进入预冷环节；存储区要根据不同农产品的存储要求进行细分，如常温存储区、冷藏区、冷冻区等。

• 考虑未来扩展：结合农业生产的发展趋势和企业规划，预留一定的空间用于冷库的扩建，避免后期因业务增长需要扩大规模时重新选址建设，造成资源浪费。

2. 库体设计

• 保温材料选择

• 保温性能良好：选用导热系数低、保温效果好的保温材料，如聚氨酯夹心板，其保温性能优越，能有效减少库内外热量交换，降低制冷系统能耗。

• 防火性能达标：农业用冷库内存放大量农产品，一旦发生火灾后果严重。因此，保温材料应具备良好的防火性能，符合相关防火标准，降低火灾风险。

• 防潮性能佳：防止水汽渗透进入保温层，导致保温性能下降。优质的保温材料应具有良好的防潮性能，或者在保温结构设计中设置防潮层。

• 库体结构

• 坚固耐用：根据冷库的规模和存储货物的重量，设计合理的库体结构，确保能够承受相应的压力和重量，保证库体的安全性和稳定性。

• 气密性能好：良好的气密性能可以减少库内冷量泄漏，提高冷库的制冷效率，降低运行成本。在库体建造过程中，要注意库板拼接处、门窗等部位的密封处理。

3. 制冷系统设计

• 制冷量计算准确

• 考虑多种因素：根据冷库的容积、存储农产品的种类和数量、库内外温差、开门次数等因素，精确计算所需的制冷量。不同农产品的呼吸热不同，存储温度要求也各异，例如，苹果适宜冷藏温度为 0 - 4℃，香蕉适宜 12 - 14℃，在计算制冷量时要充分考虑这些差异。

• 预留一定余量：为应对可能出现的峰值负荷，如农产品集中入库时的大量热量带入，制冷系统的设计制冷量应适当预留一定余量，确保冷库在各种情况下都能稳定运行。

• 制冷设备选型

• 可靠性高：选择质量可靠、性能稳定的制冷设备，知名品牌的产品通常在技术研发、生产工艺和售后服务等方面更有保障，能减少设备故障发生率，降低维修成本。

• 节能性好：考虑到冷库长期运行的能耗成本，优先选用节能型制冷设备，如采用高效压缩机、智能控制系统等，既能满足制冷需求，又能降低能源消耗，节约运营成本。

4. 温度和湿度控制

• 温度控制精准

• 不同农产品不同要求：针对不同种类的农产品，设置精准的温度控制范围。例如，叶菜类蔬菜在冷藏时温度一般控制在 0 - 2℃，而根茎类蔬菜可稍高一些，在 2 - 4℃。通过高精度的温度传感器和先进的控制系统，实时监测和调节库内温度，确保农产品处于最佳存储环境。

• 均匀性保障：采用合理的风道设计和气流组织方式，使库内温度分布均匀，避免出现局部温度过高或过低的情况，影响农产品质量。例如，在冷库内设置合理的出风口和回风口位置，配合风机使冷空气能够均匀地循环流动。

• 湿度控制适宜

• 匹配农产品需求：不同农产品对湿度的要求也不尽相同。如干货类农产品需要相对干燥的环境，湿度一般控制在 60%以下；而一些新鲜水果和蔬菜则需要较高湿度，如草莓存储湿度宜保持在 85% - 95%。通过加湿器、除湿器等设备，将库内湿度控制在合适范围内。

• 防止结露：在控制湿度的同时，要注意防止库内表面结露，以免水滴落到农产品上，引发腐烂变质。可以通过优化库体保温结构和通风设计来避免结露现象的发生。

5. 通风系统设计

• 自然通风与机械通风结合

• 自然通风：在冷库设计中，合理设置通风口，利用自然风压实现库内空气的部分交换，排出库内的异味和有害气体，如农产品呼吸产生的二氧化碳等。自然通风口的位置和大小要根据冷库的朝向、当地气候条件等因素进行科学设计。

• 机械通风：安装机械通风设备，如排风扇等，在自然通风不能满足需求时，强制进行空气交换。特别是在高温季节或库内空气污浊时，机械通风能迅速改善库内空气质量，保证农产品的新鲜度。

• 通风量计算合理根据冷库的容积、存储农产品的种类和数量等因素，准确计算通风量。通风量过大可能会导致库内温度波动过大，增加制冷系统的负担；通风量过小则无法有效改善库内空气质量。例如，存储大量生鲜水果的冷库，由于水果呼吸作用较强，需要较大的通风量来维持空气清新。

6. 照明系统设计

• 亮度适宜：库内照明亮度要满足工作人员操作和货物搬运的需求，一般在工作区域的照度应不低于 200lux，便于工作人员清晰识别货物和进行各项操作。

• 节能与耐用：选用节能型照明灯具，如 LED 灯，降低照明能耗。同时，考虑到冷库内的特殊环境，灯具要具备良好的防潮、防尘、防腐蚀性能，保证使用寿命，减少更换灯具的频率和成本。

• 分区控制：对照明系统进行分区控制，根据不同区域的使用情况，如存储区、分拣区、通道等，分别设置开关，避免不必要的照明浪费。