荆门地区的冷库申请节能补贴通常需要遵循一系列步骤，具体流程可能根据当地政府的具体政策和要求有所变化，但以下是一个通用的申请流程指南：

1. 了解政策：首先，应详细研究荆门市政府及相关部门发布的节能补贴政策，了解补贴的类型、申请条件、补贴额度、申请时间等信息。这些信息通常可以在政府网站、节能管理机构或相关部门的公告中找到。

2. 节能评估：对冷库进行能效评估，确定当前的能源使用效率，以及节能改造的潜力。这可能需要聘请专业的能源审计公司来完成。

3. 制定节能计划：基于能效评估的结果，制定详细的节能改造计划，包括拟采用的节能技术、设备、预期的节能效果以及改造预算。

4. 准备申请材料：根据政府要求，准备申请补贴所需的全部文件和资料，通常包括企业基本信息、节能改造计划、预算报告、节能效果预测等。

5. 提交申请：将准备好的申请材料提交给荆门市负责节能补贴的相关部门或机构，通常可以通过在线平台或直接邮寄的方式提交。

6. 审核与评估：提交申请后，相关部门将对申请材料进行审核，可能包括现场核查，评估节能改造方案的可行性和预期效果。

7. 签订协议：如果申请通过，政府或相关部门会与申请者签订节能补贴协议，明确补贴金额、支付方式、项目完成时间及验收标准等。

8. 实施节能改造：按照计划实施节能改造，确保项目按照政府要求和标准进行。

9. 验收与支付：改造完成后，申请者需邀请相关部门进行验收，确认节能效果。一旦通过验收，政府将按照协议支付补贴款项。

10. 后续报告与监测：在项目完成后，可能需要定期向政府报告节能效果和能源使用情况，以确保持续符合补贴政策的要求。

请注意，具体申请流程和要求应以荆门市政府的最新公告和指导为准，建议直接咨询当地的节能管理部门或相关机构，获取最准确的信息和指导。