一般冷库与气调冷库主要在功能、用途、温湿度控制、投资成本等方面存在区别。

功能差异：

一般冷库：主要用于存储温度要求不特别严格的食品、农产品等，如水果、蔬菜、肉类等，其目的主要是保持货物的新鲜度和延长保质期。

气调冷库：除了具备一般冷库的基本功能外，还能通过调节库内的气体成分（如氧气、二氧化碳、氮气等）和温湿度，模拟不同的储存环境，满足特定商品（如果蔬、鲜花等）的储藏要求，以保持其最佳品质和口感。

用途区分：

一般冷库：适用于多种普通货物的冷藏存储，用途广泛，是常见的仓储设施之一。

气调冷库：专用于对储藏环境有特殊要求的商品，如需要控制呼吸作用的果蔬、花卉等，用途相对专一。

温湿度控制：

一般冷库：通常只能控制库内温度，湿度控制相对简单，不能满足对湿度有特殊要求的商品存储。

气调冷库：不仅能精确控制库内温度，还能调节湿度，满足对温湿度都有严格要求的商品储藏。

投资成本：

一般冷库：建设成本相对较低，因为其技术要求和设备配置不如气调冷库复杂。

气调冷库：建设成本较高，需要配备更为先进的气调设备和控制系统，以实现对温湿度和气体成分的精确调控。

维护管理：

一般冷库：维护管理相对简单，日常操作主要是温度监控和设备维护。

气调冷库：维护管理更为复杂，需要专业人员定期监测和调整气体成分和温湿度，确保储藏环境符合商品的储存要求。

综上所述，选择哪种类型的冷库取决于具体的储存需求和预算。如果只是一般的冷藏需求，一般冷库就能满足要求；如果需要对储藏环境有特殊要求的商品，则应选择气调冷库。