在武汉选择一个靠谱的冷库建造安装工程商，可以参考以下几个方面：

1. 资质认证：首先，要确保工程商拥有合法的营业执照和相关的行业资质证书，如建筑施工企业资质证书、特种设备安装维修许可证等。这些证件是评估工程商合法性和专业性的基础。

2. 项目经验：考察工程商过往的项目案例，特别是那些与您需求相似的冷库建设项目。了解他们的项目规模、施工质量、技术难度以及是否有成功交付的经验。

3. 技术能力：了解工程商的技术团队构成，包括设计师、工程师和技术工人的专业背景和经验。一个强大的技术团队是确保冷库建造质量的关键。

4. 服务质量：评估工程商的服务态度和售后支持。一个好的工程商应该能够提供及时的沟通响应，以及在项目完成后提供长期的维护和技术支持。

5. 客户评价：查找工程商的客户反馈和评价，可以通过网络搜索、行业论坛或者直接向客户询问来获取第一手信息。了解其他客户对工程商的满意度和信任度。

6. 价格合理性：比较不同工程商的报价，但不应仅以价格为决定因素。合理的价格往往反映了工程商的成本控制能力和项目质量。

7. 合同条款：在签订合同时，仔细审查合同条款，包括付款方式、工期安排、质量保证、违约责任等，确保合同条款公平合理，保护双方的权益。

8. 安全记录：了解工程商的安全记录，包括是否有安全事故发生、是否采取了有效的安全措施等。一个注重安全的工程商能够减少施工过程中的风险。

通过以上几个方面的综合评估，您可以筛选出符合您需求的冷库建造安装工程商。在武汉这样的大城市，选择一家有良好口碑和丰富经验的工程商，将有助于确保冷库项目的顺利进行和高质量完成。