下面翊立冷冻小编为大家带来猕猴桃冷库储存要求相关知识介绍
猕猴桃在冷库储存时应注意以下几点:
1. 温度控制:猕猴桃适宜的储存温度一般为0°C至1°C,相对湿度保持在90%-95%。过低的温度会导致猕猴桃冻伤,而温度过高则会加速其新陈代谢,导致腐烂。
2. 成熟度:猕猴桃应在七八分熟时放入冷库储存,这样可以在储存期间自然成熟,避免过熟或未熟。
3. 包装:应使用透气性好的包装材料,如纸箱,并在包装中加入隔湿材料,如吸湿剂,以维持适宜的湿度环境。
4. 通风:冷库内部应有良好的通风系统,以确保空气流通,减少猕猴桃因呼吸作用产生的乙烯浓度,延缓成熟过程。
5. 避免损伤:在搬运和储存过程中应避免猕猴桃受到机械损伤,因为损伤的部位容易腐烂并成为病原菌的侵入口。
6. 定期检查:定期检查储存的猕猴桃,及时移除已经开始腐烂或有损伤的果实,以防止病害蔓延。
通过严格控制储存条件并采取适当的管理措施,可以显著延长猕猴桃的保鲜期,减少损失,保持果实的品质。
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