在武汉设计安装食品冷库时，确保食品的安全和品质是首要任务。这不仅涉及到遵守食品安全法规，还涉及到采用先进的技术、材料和设计原则，以维持食品在存储过程中的最佳状态。以下是一些关键的策略和措施：

1. 温度和湿度控制：准确的温度控制是食品保存的核心。根据食品类型，设置适宜的温度和湿度，以防止微生物生长和食品腐败。例如，冷冻食品通常需要保持在-18°C以下，而冷藏食品可能需要在0°C到4°C之间。

2. 高质量的保温材料：使用高效的保温材料，如聚氨酯泡沫板，以减少冷量流失，保持稳定的库内温度，同时减少能耗。良好的保温性能也有助于减少温度波动，保护食品品质。

3. 制冷系统选择：选择性能稳定、能效比高的制冷系统和压缩机，确保温度的快速响应和精确控制。同时，考虑使用环保型制冷剂，如二氧化碳或氨，以减少对环境的影响。

4. 空气循环系统：设计有效的空气循环系统，确保库内温度均匀分布，避免冷点或热点，这有助于保持食品的均匀冷却和冷冻，防止局部过冷或过热导致的食品损伤。

5. 卫生设计：采用易清洁的材料和设计，如光滑的墙面和地面，避免死角，便于日常清洁和消毒，减少细菌和微生物的滋生，确保食品卫生。

6. 自动化和监控系统：安装先进的自动化控制系统，包括温度和湿度监测、报警系统，以及可能的远程监控，确保库内环境条件始终符合设定的标准，及时发现并解决任何异常。

7. 食品分类存储：根据食品类型和存储需求，设计不同的存储区域，避免食品交叉污染，如将生食和熟食分开存储，以及将具有强烈气味的食品与其他食品隔离。

8. 安全标准和合规：确保冷库设计和安装符合国家和地方的食品安全法规和标准，包括电气安全、消防规范和卫生要求，以保障食品和操作人员的安全。

9. 物流和操作流程：优化冷库的物流设计，如设置适当的通道宽度、装卸平台和存储布局，确保食品在入库、存储和出库过程中的安全和效率。

10. 培训和操作规范：为冷库操作人员提供充分的培训，确保他们了解食品处理和存储的最佳实践，以及在异常情况下的应急响应程序。

通过综合应用上述策略，武汉的食品冷库设计安装可以有效保障食品的安全和品质，同时提高运营效率和降低运营成本。在选择冷库设计和安装服务时，应选择有经验的、专业的服务提供商，他们能够提供符合高标准的定制化解决方案，满足特定的食品存储需求。